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商品訊息簡述:

書名:365道人氣好湯
ISBN:4711213296949
發行出版:楊桃文化
作者:楊桃文化
尺寸:21x28cm
裝訂:平 裝
印刷:全彩
頁數:128頁
語言:繁體中文











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商品訊息描述:





【每天都想喝的美味湯品】

不論餐桌上有幾道菜,少不了都會有一道暖呼呼的湯,即使酒足飯飽之際,還是忍不住要喝上一碗才夠滿足。

在中式飲食習慣中,湯通常是餐後或餐間喝,餐後喝湯有去油解膩的作用,而餐間喝一些氣味淡雅的湯品,也可以沖淡口中的餘味,讓味覺恢復。


想要煮一鍋好喝的湯,其實並沒有想像中困難,只要懂得食材搭配的技巧和時間的掌控,

就算只是利用冰箱隨手取得的食材,也能輕鬆變化出令人驚豔的美味湯品。


本書網羅了365道各式湯品的美味配方,提供正確的熬煮步驟、適合的調味方式與製作祕訣,一天一道好喝又營養。



本書包含的單元如下:

PART1-清爽鮮美清湯

PART2-香濃羹湯濃湯

PART3-10分鐘簡單快煮湯

PART4-懶人電鍋湯

PART5-養生滋補燉湯





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